vlag

Lavash

vlag

Simpel brood, niet gerezen, lekker als basis bij andere gerechten. Ik gebruik het als brood bij kaasfondue . Het originele recept spreekt van 200 ml. water bij 1 kg. bloem, maar dan is het niet te kneden! Verder hoef je volgens het originele recept maar 5 min. te bakken, maar dan is het brood bij mij niet gaar.

IngrediŽnten:
1 kg. bloem zout suiker
350 ml. water knoflook/peper naar smaak

Bereidingswijze:
Kneed alle ingrediŽnten tot een stevig deeg, rol dit uit tot lange dunne plakken en bak het ongeveer 10 min. in een voorverwarmde oven op 225 graden.
EET SMAKELIJK!