vlag

Nasi Ajam

vlag

Simpele nasi, met kip. Goede basis voor een rijsttafel, maar met groente ook als gewone maaltijd erg lekker.

IngrediŽnten:
1 kleine soepkip 400 gr. rijst 6 dl. santen
1/4 pijpje kaneel zout

Bereidingswijze:
Kook de kip in haar geheel in 400 ml. santen met kaneel en zout bijna gaar. Stoom de rijst tot deze half gaar is. Doe de rijst over in een grote schaal en roer de bouillon van de kip erdoor. Laat de bouillon in de rijst trekken, doe de rijst dan over in de stoompan en laat hem verder gaarstomen. Stoof de kip met de rest van de santen gaar. Warm opdienen.
SELAMAT MAKAN!