vlag

Nasi Ajam liwet

vlag

Lekkere nasi met kip, kruidnagel en kaneel.

IngrediŽnten:
1 kleine soepkip 400 gr. rijst water
zout 1/2 pijpje kaneel 3 kruidnagels
1 salamblad

Bereidingswijze:
Kook de kip in water met zout en kaneel bijna gaar. Kook de rijst ook bijna gaar in een grote pan.
Neem de helft van de rijst uit de pan, Leg de kip met de kruidnagels en het salamblad op de in de pan overgebleven rijst en doe er de uitgehaalde rijst weer bij. Giet er wat kippenbouillon bij en laat dit koken. Zorg dat de nasi niet droogkookt, maar blijf erbij en schenk af en toe wat kippenbouillon bij de nasi. Blijf dit doen tot de kip en de rijst gaar zijn.
SELAMAT MAKAN!