brood

Bruin brood van PM3

brood

IngrediŽnten:
1 1/2 maatje jozo zout 285 gr. halfvolle melk 20 gr. roomboter of margarine
225 gr. witte bloem 225 gr. volkorenbloem 2 maatjes kristalsuiker
5 gr. gedroogde gist

Bereidingswijze:
Doe de bovenstaande ingrediŽnten in het bakblik in de volgorde: boter, melk, zout, bloem, suiker, gist. Dit om te voorkomen dat het zout en de gist te vroeg met elkaar in aanraking komen, het zout vermindert de werking van de gist. Plaats het bakblik in de automaat en kies het basis-broodprogramma. Laat het brood na afloop van het programma niet in de automaat, maar laat het ongeveer 30 min. uitwasemen op een rooster.
EET SMAKELIJK!