vlag

Courgettebroodjes

vlag

Voor dit broodrecept kan je het beste geen BBM gebruiken, maar het deeg gewoon met de hand maken. Dit omdat er geen gist in wordt gebruikt, maar zelfrijzend bakmeel. Het recept komt van Nina uit nl.culinair.

IngrediŽnten:
1 courgette 100 gr. spekblokjes 1 ui
100 gr. oude kaas 200 gr. zelfrijzend bakmeel 1 ei
3 eetl. melk peper & zout tijm

Bereidingswijze:
snipper de ui, rasp de kaas en de courgette. Fruit de ui en bak de spekblokjes uit, laat dit even afkoelen. Maak dan deeg van alle ingrediŽnten, naar smaak peper/zout/tijm toevoegen en een broodje vormen. In 40 minuten gaar bakken in een voorverwarmde oven, 200 graden.
EET SMAKELIJK!