vlag

Chili con carne (variatie)

vlag

Chili-variatie, ingestuurd door J. Swevels

IngrediŽnten:
1000 gr. rundergehakt 50 ml. olie 2 uien
1 rode paprika 1 groene paprika 3 teentjes knoflook
2 verse groene pepertjes 1 theel. gemalen komijn 1 theel. chilipoeder
1 theel. kaneel 1 blik tomatenblokjes 1 groot blik kidney- of chilibonen

Bereidingswijze:
Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes,. Laat de bonen goed uitlekken. Snijd de knoflook, de pepertjes en de uien fijn. Verhit de olie in een grote braadpan. Fruit hierin de uien en de knoflook glazig. Voeg dan het gehakt toe en bak het rul.
Schep de pepertjes, de paprika en de kruiden erbij.
Eet smakelijk