Webstats4U - Gratis web site statistieken Eigen homepage website teller

RECEPT VAN DE WEEK:
BASBAAS

Dit is een typisch oost-Afrikaans gerecht, van een vluchteling gekregen. Uit SomaliŽ. Het wordt bij diverse vlees- en rijstmaaltijden geserveerd, maar is ook zeer smakelijk bij een barbecue. Pas wel op: Het is een zťťr pittig gerecht!

INGREDIňNTEN:

250 gr. Pili-pili-pepers
75 gr. knoflook
75 gr. ui
1 eetl. azijn
1 eetl. tomatenpuree
1 eetl. olie

BEREIDING:

Pili-pili-pepers (ook wel piri-piri) koopt u bij een goede toko.
Snipper de ui, bak het, samen met de andere ingrediŽnten, tot de ui glazig is. Hak alles goed fijn in de keukenmachine. (Evt. met de hand of in een vijzel) Laat het afkoelen.
PAS OP, PITTIG!
EET SMAKELIJK!