Tweet

RECEPT VAN DE WEEK:
KAASSOEP

INGREDI╦NTEN:

100 gr. rundergehakt
1 kleine prei
zout en peper
1 lt. runderbouillon
150 gr. kruidenkaas
70 ml. slagroom


BEREIDING:

Gehakt en prei (dunne ringen) licht fruiten, met zout en peper op smaak brengen en met de bouillon afblussen. 20 Ó 30 minuten zachtjes laten doorkoken, dan de roomkaas toevoegen. Evt. met aardappelmeel of maizena binden, tot slot de slagroom toevoegen en nog even doorroeren.