Webstats4U - Gratis web site statistieken Eigen homepage website teller

RECEPT VAN DE WEEK:
STOOFPOTJE VAN KOOL

Lekkere en redelijk snelle stoofschotel. Eigenlijk voor de winter, maar gezien het weer kan het nog.

INGREDI╦NTEN:

1/2 groene kool
1/2 witte kool
1/2 chinese- of spitskool
2 uien
4-6 aardappels
500 gr. rundergehakt
150 ml. sinaasappelsap
flinke eetl. kerriepoeder
flinke eetl. pittige paprikapoeder
beetje boter


www.assistme.nl advertentie
BEREIDING:

In een grote pan met dikke bodem boter uitbruisen, kerrie en paprikapoeder toevoegen en al roerend even bakken, gehakt rullen. Ui snipperen en even meefruiten tot glazig, alle kool in grove stukken snijden, toevoegen en al roerend even meebakken. Aardappelen in blokjes erbij. Daarna is het simpel: afblussen met de sinaasappelsap en eventueel beetje water, en in gesloten pan op zacht vuur stoven tot de kool gaar is. Na 90 minuten is het lekker. Dan ook pas op smaak brengen, als dat nog nodig is.