1 lt. kippenbouillon
200 gram rijst
150 gr. sederijblad
150 gr. peterselie
200 gr. spinazie
250 gr. gehakt
dille

Kook de rijst gaar in de bouillon, voeg de kruiden toe en mix dit met een staafmixer tot het een egale structuur heeft. Rol van het gehakt balletjes ter grootte van een ping-pong bal. kook het gehakt langzaam gaar in de soep. strooi net voor het serveren een klein beetje dille over de soep.
EET SMAKELIJK!