750 gr. kipfilet
2 uien
200 ml. olijfolie
1 lt. yoghurt
1/2 theel. saffraan
1 eetl. zout

Snipper de ui en meng deze met de yoghurt en de saffraan goed door elkaar. Snij de kip in reepjes, en marineer deze gedurende 6 uur in het yoghurtmengsel. Haal de filets door de olijfolie en bak ze op een grill (of de BBQ) op de hoogste stand gaar.
EET SMAKELIJK!