Baklavaz

Lekkere zoete taart, familie van de bekendere turkse variant.

Ingrediënten:

	250 gr. walnoten	250 gr. amandelen	50 gr. kardemonpoeder
	250 gr. suiker	10 plakjes bladerdeeg	1/2 lt. suikersiroop
	200 gr. pistachenoten	ei

Bereidingswijze:
Maal alle noten en meng ze met het kardemonpoeder en de suiker. rol de plakjes bladerdeeg uit totdat ze precies in een bakvorm passen. maak laagjes van het bladerdeeg en het notenmengsel, begin en eindig met bladerdeeg. Bestrijk het bladerdeeg met ei en bak het op 180 graden C in ongeveer 30 min. in de oven af. Giet er direct uit de oven de suikersiroop overheen. Laat de Baklavaz 24 uur rusten zodat de suiker er helemaal in kan trekken.
EET SMAKELIJK!