Soso ya mwaba

Lekker kipgerecht in een dikke saus, afrikaans en apart van smaak.

Ingrediënten:

	4 kippenpoten	150 gram pindakaas	1 ui
	1 teentje knoflook	1 blikje tomatenpuree	olie
	nootmuskaat	2 dl. bouillon

Bereidingswijze:
Leg de kippenpoten in een pan en voeg de bouillon toe. een beetje zout, de knoflook en de nootmuskaat toevoegen. Laat dit een uur marineren snipper ondertussen de ui. Braad dan de kip in olie. Als de kip klaar is, deze uit de pan nemen en de ui fruiten. De tomatenpuree en de pindakaas toevoegen en deze heel even mee verhitten. Dan de marinade erdoorheen roeren zodat een dikke saus ontstaat. De kippenp[oten in de saus leggen en nog 20 min. laten sudderen.
EET SMAKELIJK!