Clitja

Lekker zoete taart, uit Syrië

Ingrediënten:

	1 kg. bloem	3 eieren	500 gr. suiker
	1 zakje vanillesuiker	250 gr. roomboter	50 gr. gist
	200 ml. melk	speculaaskruiden

Bereidingswijze:
los de gist op in lauwe melk en maak hiervan, samen met de andere ingrediënten, een egaal beslag. Laat dit 20 min. rusten en leg het op een ingevette bakplaat. Bestrijk het beslag met een losgeklopt ei. Bak het in een oven van 220 graden C. in 15 min. gaar.
EET SMAKELIJK!