Garnalencocktail met avocado
Als je eens garnalencocktail op een andere manier wilt eten dan met mandarijnen en een cocktailsausje, moet je dit eens proberen!
Ingrediënten:
1 rijpe avocado
1 eetl. citroensap
2 tomaten
1 bosje dille
2 eetl. crème fraiche
2 eetl. mayonaise
zout en peper
250 gr. gekookte en gepelde garnalen
Bereidingswijze:
De avocado in dobbelsteentjes snijden en met het citroensap besprenkelen. De tomaten in blokjes snijden. gehakte dille met
de tomaten, avocado, mayonaise en crème fraîche door elkaar roeren, met zout en peper op smaak brengen en de garnalen er
door roeren.
EET SMAKELIJK!