Wafels

Dit eenvoudige recept voor Belgische (of zo u wilt Brusselse) wafels komt uit nl.culinair en is daar geplaatst door Wilfried

Ingrediënten:

	500 gr. bloem	250 ml. melk	250 ml. water
	30 gr. gist	2 eieren	50 gr. boter
	poedersuiker

Bereidingswijze:
Los de gist op in een kop lauwe melk. Verwarm de melk met het water en de boter zodanig,dat de boter smelt. Niet langer. Laat de melk afkoelen tot ze lauw is.Voeg dan de gist toe. Zeef de bloem al roerend bij de lauwe melk. Klop de eieren los en voeg toe. Goed roeren. Verwarm het wafelijzer en bak de wafels aan bijde kanten bruin. Strooi er poedersuiker over.
EET SMAKELIJK!