Coleslaw

Lekker Amerikaans bijgerecht, zeer geschikt voor bij de bbq. Uit nl.culinair.

Ingrediënten:

	300 gr. geraspte witte kool	1 ui	6 eetl. olie
	50 gr. suiker	1 eetl. mosterd	1 theel. zout
	1 theel. peper	3 eetl. azijn

Bereidingswijze:
Fijngeraspte kool met fijgehakte ui vermengen. Overige ingrediënten langzaam tot kookpunt verwarmen en goed roeren tot een licht gebonden saus ontstaat. Saus over het kool/ui mengsel gieten en goed door elkaar kneden met de handen. 2-3 uur, of liever nog een hele nacht, in de koelkast laten staan
EET SMAKELIJK!