Kaassaus

Lekker en erg gemakkelijk, zeer geschikt bij allerlei gerechten, vooral ook bij pasta. Door Diana in nl.culinair geplaatst.

Ingrediënten:

	6 sjalotjes	1 teentje knoflook	2 dunne preitjes
	400 gr. ontbijtspek	2 grote boursin met kruiden	klein bekertje creme fraiche

Bereidingswijze:
Snijd de prei in dunne halve ringen en de ontbijtspek in smalle reepjes. Spekjes bakken tot ze bruin en knapperig zijn, sjalotjes, knoflook en prei erbij, even laten garen. Boursin erin en laten smelten, creme fraiche toevoegen. even door laten warmen et voìlá een heerlijke saus zonder al te veel moeite.
EET SMAKELIJK!