Engeltje/Duiveltje te paard

Lekker, erg simpel voorgerecht, heerlijk bij de barbecue of op een warme zomeravond op een rooster boven open vuur, maar ook in de open haard of op de grillplaat, en bij de gourmet. Ingezonden door Rob v.d. Eem.

Ingrediënten:

Plakjes ontbijtspek

blokjes kaas

ontpitte dadels

Bereidingswijze:
Pak de blokjes kaas in de plakjes spek, prik met cocktailprikker vast en verwarm op bbq, rooster of grillplaat tot de spek bruin wordt en de kaas begint te smelten. Echt heerlijk met een likje mosterd of een beetje ketchup / chilisaus.

Variatie, per email ingezonden door Christel van Hees: "In plaats van kaas, kan je ook een ontpitte dadel gebruiken. Wij noemen het dan "Duiveltje te paard". Het is een familierecept."
Eet smakelijk