Chili con carne (variatie)

Chili-variatie, ingestuurd door J. Swevels

Ingrediënten:

1000 gr. rundergehakt	50 ml. olie	2 uien
1 rode paprika	1 groene paprika	3 teentjes knoflook
2 verse groene pepertjes	1 theel. gemalen komijn	1 theel. chilipoeder
1 theel. kaneel	1 blik tomatenblokjes	1 groot blik kidney- of chilibonen

Bereidingswijze:
Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes,. Laat de bonen goed uitlekken. Snijd de knoflook, de pepertjes en de uien fijn. Verhit de olie in een grote braadpan. Fruit hierin de uien en de knoflook glazig. Voeg dan het gehakt toe en bak het rul.
Schep de pepertjes, de paprika en de kruiden erbij.
Eet smakelijk