Rijsttaart

Taartrecept, ingestuurd door Suzanne Degroote.

Ingrediënten:

800 gr. rijst	1 zakje vanillesuiker	4 grote eetl. zelfrijzend bakmeel
3 eieren	6 grote eetl. suiker

Bereidingswijze:
Kook de rijst, giet af. splits de eieren en klop de eiwitten stijf. Meng de andere ingrediënten en spatel de eiwiltten er doorheen. Beslag in een taartvorm en 40 min. bakken op 180 graden.
Eet smakelijk