RECEPT VAN DE WEEK:
SPINAZIESALADE MET GEITENKAAS

INGREDIËNTEN SALADE:

Rode ui
Rode paprika
Kerstomaatjes
Geitenkaas
Pijnboompitjes
Gebakken spekjes
Verse bladspinazie
Rucola
Verse basilicumblaadjes

INGREDIËNTEN DRESSING:

1 teentje knoflook
4 eetl. rode wijn azijn
2 eetl. honing
4 eetl. mayonaise
2 eetl. olijfolie

www.assistme.nl advertentie 		BEREIDING:

Eigenlijk wijst het zich vanzelf. Zorg dat alles goed is gewassen, snijd een en ander in blokjes, eventueel de kerstomaatjes doormidden, laat de blaadjes rucola, spinazie en basilicum heel.
Alle ingrediënten voor de dressing door elkaar doen en goed mixen met de staafmixer.