Tweet

RECEPT VAN DE WEEK:
PASTASAUS MET SPINAZIE EN KAAS

Gemakkelijke en snelle pastasaus, voor als je een keer haast hebt.

INGREDIËNTEN:

750 gr. spinazie à la crème
1 bouillonblokje
kuipje kruidenkaas
kuipje mascarpone
olie
Italiaanse kruiden


BEREIDING:

Olie in ruime pan verhitten, bouiullonblokje verkruimelen, kruiden en spinazie (pak diepvries, deelblokjes) toevoegen en in gesloten pan op laag vuur ontdooien. Regelmatig roeren.
mascarpone toevoegen en goed doorroeren. Kruidenkaas (paturain, boursin of zoiets) toevoegen en goed doorroeren. Op smaak brengen met flink wat versgemalen peper.
Smaakt goed bij tagliatelli of spaghetti.