RECEPT VAN DE WEEK:
Gewokte vis

Simpele visschotel met gemengde groente, lekker voor de vrijdag.

INGREDIËNTEN: 300 gram kabeljauwfilet 1 courgette 2 zoete puntpaprika's 1 harde ui 1 rode ui 200 gr. sperziebonen 1 blikje mais kerriepoeder ketjap peper en zout olie

BEREIDING: Snijd de kabeljauw in blokjes en marineer even in olie en ketjap. Op smaak brengen met peper en zout. In hete olie in wok, wadjan of braadpan roerbakken. Alle groente grof snijden en mee laten bakken, steeds blijven roeren. Groente knapperig en vis gaar. Op smaak brengen met kerriepoeder, peper en zout. Serveren met witte rijst. Variatie: In plaats van kabeljauw kan je ook zalm of garnalen gebruiken.