Lekker recept, ingezonden door Anne.
|
INGREDIËNTEN:
2 varkenshaasjes |
BEREIDING:
Snijd de varkenshaasjes in mooie medaillons en rol ze in de parmaham. Peper en zout naar smaak, rondom in de boter bruinbakken en direct uit de pan nemen. In het braadvet de kaas en de room tot een gladde saus roeren en even aan de kook laten komen. Doe de medaillons in een ovenschaal, giet de saus er overheen en zet in een oven van 100-120 graden, ongeveer 10 minuten laten garen. |