Lavash

Simpel brood, niet gerezen, lekker als basis bij andere gerechten. Ik gebruik het als brood bij kaasfondue . Het originele recept spreekt van 200 ml. water bij 1 kg. bloem, maar dan is het niet te kneden! Verder hoef je volgens het originele recept maar 5 min. te bakken, maar dan is het brood bij mij niet gaar.

Ingrediënten:

	1 kg. bloem	zout	suiker
	350 ml. water	knoflook/peper naar smaak

Bereidingswijze:
Kneed alle ingrediënten tot een stevig deeg, rol dit uit tot lange dunne plakken en bak het ongeveer 10 min. in een voorverwarmde oven op 225 graden.
EET SMAKELIJK!