Pollo alla Diavola

Italiaans kipgerecht, ingestuurd door J. Swevels. Lekker bij Tagliatelle e Nastro di Carote.

Ingrediënten:

4 flinke kipfilets	olijfolie	boter
rozemarijn	sap van 1 citroen	zout en peper

Bereidingswijze:
Marineer de kip, ongeveer 1 uur, in een mengsel van olie, citroensap, rozemarijn en peper en zout.

Braad de kip in olijfolie/botermengsel gaar, keer hem regelmatig en bestrijk met marinade (ongeveer 30 minuten) Garneer de kip met partjes citroen.

Tip: bestrooi de kip met niet Italiaans,maar wel lekker

Buon Appetito !