Lekker frisse, en slanke, variatie.
|
INGREDIËNTEN
200 gr. suiker |
BEREIDING:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de eieren, suiker en vanillesuiker goed door elkaar (mixer of garde). Dan om en om flinke schep zelfrijzend bakmeel en appelmoes toevoegenen tussendoor mixen. Doorgaan tot alle meel en appelmoes is toegevoegd, nog even doormixen tot een glad beslag. In een ingevette cakevorm doen en in de oven 60-75 minuten bakken. Omdat oventemperaturen en -tijden nogal verschillen, op tijd controleren of de cake gaar is. Gebruik daarvoor een satéprikker of breinaald. Steek in de cake, als hij er droog uit komt, is de cahke gaar. VARIATIE: Dit beslag is ook voor cupcakes te gebruiken. Pas dan wel de oventijd aan, voor cupcakes is die veel korter.
|